No jantar na casa de James eu fiquei encarregada de preparar o jantar. No entanto, James me mostrou todas as tecnicas de um chef profissional. Depois de visitar September, um burro identico ao de Shrek que eh o animal de estimacao dele, entramos e comecamos a preparar o risotto. A receita eh bem simples. Basicamente, verduras (cenoura principalmente), e carne. Ficamos conversando um tempao e disse a James que ia preparar um salmao especial que eu preparo. Ele ficou todo animado!! Agora, ja estou de volta na escola. Depois de duas semanas de greve, os professores voltaram com tudo. Nao vamos ter mais dias de aula, mas todo mundo tem que "catch-up" no que perdeu. Voltei pros treinos de volei e meu treinador, Mr. Jackson, me deu minha "very special" Seniors Volleyball t-shirt com meu nick atras; "BRASILIO"!!!! hahahhaa Estou ficando cada vez melhor. As meninas ganharam as nationals no ano passado. Na reuniao do Rotary, recebi um Membership Booklet. Eles me pediram na reuniao anterior pra bater uma foto minha. Usaram a foto como capa!!! hahaha Vou postar no meu fotolog!! Simplesmente, AMO o Canada! Ciao!

  Esse final de semana foi um dos feriados mais esperados pelos canadenses; acao de gracas! Apesar de no Brasil tambem comemorarmos esse dia, no Brasil nao eh um dos feriados mais importantes. Aqui eh costume tambem comer o peru e de sobremesa a torta de abobora ou "pumpkin pie". Na semana passada nao tive aula na sexta porque os professores estao em greve. A greve continua e nao tive aula ontem nem hoje. O "Thanksgiving" foi na segunda e nao tivemos aula. No sabado sai para Duncan para fazer umas comprinhas porque aqui esta ficando cada vez mais frio. Depois andei ate a casa de Skye e ajudei ela e a irma a cuidarem das 5 priminhas. Ficamos jogando baralho e depois saimos para almocar numa casa de bagels! No domingo, fui jantar na casa de um chef com minha familia hospedeira. Ele preparou um jantar tipico de acao de gracas. O jantar foi muito agradavel. Quem tambem estava la foi um chef que tem um programa de tv super famoso. James Barber eh uma figura! Ele chamou Michael e eu para ensinarmos como mexe no DVD hoje a noite e ele vai preparar o jantar pra gente. James tem um site http://www.james-barber.com/ . Ja na segunda fui jantar na casa de Brian, um rotariano que eu simplesmente adoro! Ele eh muito engracado! O filho dele estuda na mesma escola que eu e mesmo assim nunca tinhamos nos visto antes de tao grande que eh a escola! O jantar foi bem tipico! Estava tudo uma delicia! Aiiii... Sentamos todos na mesa ficamos conversando e jogando papo fora! A vida canadense eh uma maravilha! Depois volto pra contar como foi o jantar na casa de James! Ate mais!

   Muito bem, escrevo hoje para uma pessoa muito especial. Hoje eh aniversario da minha mama que eu amo tanto! Esse eh o momento que a saudade bate mesmo! Enfim, lhe desejo tudo o que ha de melhor por voce sempre ter sido esta pessoa a qual eu admiro. Unica, importante, linda, poderosa, responsavel, consciente, presente. Palavras que vem a mente quando penso em voce! Agora completo um mes e meio aqui no Canada. Em nenhuma das milhoes de vezes que imaginei essa experiencia, eu pude prever como esta sendo. Me lembro quando cheguei aqui e nao conhecia nada nem ninguem. Do mini tour pela cidade logo depois do pouso, do meu coracao batendo forte antes de entrar na escola... Agora, todos esses momentos passam como um filme dentro de mim. Cada momento inesquecivel. O tempo tem voado, sempre me lembrando de como esse ano vai passar num flash e que devo aproveitar tudo ao maximo. Se esta sendo facil? Primeiro me explique o que eh dificil. Eh facil sorrir e deixar acontecer. Neste mes conheci pessoas incriveis. No Rotary, na escola, em casa. Partipei de um torneio de Golf ha algumas semanas atras. Nao joguei, mas servi queijo com Rod de Paiva, um rotariano do meu clube muito legal. Depois do trabalho duro, servindo todos os grupos queijo e vinho, fomos tomar chocolate quente. Foi tao bom conversar com ele. Fiquei sabendo que ele tem ancestrais brasileiros. Pelo visto, seus bisas eram brasileiros e se mudaram pra Inglaterra, e de la para o Canada. Foi interessante ouvir dele o que eh viver aqui. Ele e a mulher moram num condominio proprio para idosos onde casais com criancas nao sao permitidos. Mais tarde naquele dia tivemos um jantar com todos os rotarianos no "Club House". Patty e Hilary apareceram para o jantar. Num salao enorme, tinham cerca de 20 mesas redondas com umas 10 pessoas em cada uma. Em volta do salao colocaram umas mesas com diversos produtos, de bolsas e oculos escuros a cestas e churrasqueiras. Cada objeto tinha um numero e isto eho que eles chamaram de "silent auction". Cada um dava o quanto achava que o objeto valia e no final, quem desse mais levava. Eu me sentei na mesma mesa da minha conselheira, Vanessa. Ela eh muito legal! Dei muita risada com o marido dela! Ate combinamos de ir para Saltspring Island, mas acabou nao dando certo. Quem estava trabalhando la no Arbutus Ridge (o golf course and country club) foi Julie que joga volei na escola comigo. Todas as segundas, tercas e quintas tenho treino de volei das 2:30 as 4:30. No fim do jantar, a sobremesa foi Nanaimo bars.YUM! Eh um bolinho de chocolate ou nozes pecan coberto com uma barra fina de chocolate tipico de Nanaimo, uma cidade ao norte. Resumindo, o dia foi otimo e tive a chance de conhecer mais todos do meu clube.

    Em outro final de semana fomos para o "Feast of Fields". Trata-se de um festival gastronomico onde todos os melhores restaurantes da ilha de Vancouver participam. Cada restaurante prepara uma comida especial. Entao, voce vai andando em um "field" bem grande e passando por barraquinhas com chefs usando o chapelao e preparando maravilhas. Bati muitas fotos de tudo o que eu provei. Em algumas barracas tambem estavam servindo vinhos diferentes de varios vinhedos pela ilha, cada um melhor que o outro. Provavelmente, o mais famoso eh o Cherry Point Vineyards da minha rua. Logo que entramos no festival, nos deram um guardanapo de pano e uma taca de vinho. Entao, todos estavam com suas bandejinhas e tacas completas com o que a ilha tem de melhor para oferecer! Fiquei andando pelo festival com Patty e uma amiga dela, Caroline. Caroline eh hilaria! Sabe aquela pessoa com um sorriso fixo no rosto? Quando nao estavamos conversando, faziamos "hummm" para as delicias que estavamos provando. Caroline me disse que o sobrinho dela estava vindo pra ca de Calgary na semana retrasada e que ele, apesar de jovem, ele deve ter uns vinte e poucos anos, era o chef principal responsavel pela cozinha do melhor clube de golf em Calgary. Quando Ryan chegou, Caroline me chamou para ir jantar na casa dela. Realmente, ele eh muito bom! Ryan e Caroline passaram o dia comprando os ingredientes para preparar o prometido jantar. Comecamos com pimenta a milanesa e batatas fritas preparadas na hora com um molho especial de mustarda e aspargos. Depois disso, nos ajudamos Ryan com a pizza feita na hora e colocamos a pizza para esquentar no forno a lenha improvisado...a churrasqueira! A pizza ficou uma delicia, uma massa bem macia e light, muito refrescante. Caroline e Ryan preparam uma salada colorida dentro de uma torrezinha. Em volta regamos o prato com molho de maca e azeite extra virgem. O prato principal acabou sendo pato com molho de raspberries e beterrabas, salada, e abobrinha no prato. Para finalizar, Caroline e Ryan prepararam uma sobremesa ma-ra-vi-lho-sa!!! Era um sorvete bem leve, com blueberries e outras frutas e flores comestiveis! Ufa! Temos que repetir isso! hahaha

   No final de semana passado nao tive aula na sexta. Entao depois da aula na quinta-feira, fui pra casa de Skye com Chelsea. Eu e Chelsea fomos para um sleepover na casa de Skye. Fomos andar, conversamos bastante sobre tudo e depois assistimos varios filmes!! No outro dia fomos patinar no gelo. Pensei que eu fosse tomar varias quedas mas nem fui tao ruim assim! Arianna, a irma de Skye, tambem foi com a gente! Gravamos ate um mini filmezinho de Chelsea e Arianna dizendo oi para os brasileiros. Eh estranho, porque aqui todos tem a impressao de que todo mundo acha que Canadenses moram em igloos!!! Ninguem acha isso!!! Pelo menos nao no Brasil! Enfim, de tarde voltei pra casa e encontrei com Mel. Mel trabalha na lojinha de queijo que a minha familia hospedeira eh dona. Mel tambem estuda na mesma escola que eu e nos demos super bem! Mel e eu fomos patinar no gelo e depois Mel veio dormir aqui em casa. Ela estava pensando ate em ir pro Brasil comigo quando o meu intercambio acabar!! hahaha No sabado, tivemos o Wine Festival. Patty ja tinha me dito que seria um dia de muito trabalho, mas nao imaginei que viriam taaaantas pessoas. Fiquei encarregada de vender as geleias. Vendi MUITO! Tinham quatro sabores diferentes; organic raspberry and blueberry, red wine, inferno, sweet pepper jam. A mais vendida foi a Inferno com halopino peppers!!! O povo aqui adora tudo bem apimentado! Teve gente que ate voltou para comprar mais! Fomos pro Friday's a noite e Mel acabou dormindo aqui de novo!! No domingo, Gay, uma rotariana veio me buscar pra gente ir pro First Annual Crazy Grape Crushers Tournament!!! Nos com mais cinco rotarianas eramos um grupo e apesar de termos perdido em ultimo lugar valeu muito a pena pelas gargalhadas enquanto faziamos o circuito e que nem loucas tentavamos amassar as uvas para completar uma garrafa de suco de uva!!

   Essa semana, no entanto, todos os professores da minha provincia entraram em greve. Minha escola (eleita uma das melhores escolas publicas do Canada), por que os professores fazem parte da uniao, tambem fechou as portas na sexta e nao sabemos se teremos aulas na terca depois do Thanksgiving. O Thanksgiving canadense eh amanha no dia 10 de outubro. Ontem de manha, peguei carona com Hilary, meu pai hospedeiro, ate Duncan. Fiz umas comprinhas e fui pra casa de Skye ajudar a tomar conta das priminhas muito fofas dela. A gente ficou jogando baralho e Skye, o namorado dela  e eu saimos para almocar. Ficamos de encontrar com outros amigos mas nos perdemos deles. Quando deu de noite a mae de Skye me trouxe em casa. Jantei aqui com minha familia hospedeira e ficamos assistindo Shrek II !!! Adoooorooo!! Fiquei muito tempo sem escrever nada... agora voces ja sabem de tudo que esta acontecendo por aqui! Mae, parabens!!! Muitas saudades de todos! Mandem noticias!! Saudades mor do Brasil! Beijoooossss!

Quando eu decidi fazer intercambio estava ciente de mais ou menos o que passaria aqui. Claro que quando digo isso, estou falando de um modo geral. Sabia que a familia teria costumes diferentes, a escola, a comunidade, o Rotary. Porem, nao havia focado nos detalhes e por isso deixei-me ser surpreendida por situacoes inesperadas. Calma, nada de desagradavel aconteceu, apenas acabo de sentar no computador depois do meu primeiro dia de aula na Frances Kelsey Secondary School. Apesar de ter entrado no site da escola mais de 100 vezes o dia foi completamente diferente do que eu imaginava. Acordei de manha por volta das 6:30. O dia mal tinha clareado quando ouvi Patty, minha host mom, batendo na minha porta e dizendo que era hora de acordar para o meu primeiro dia de aula no Canada. Logo ali, mal consegui ficar em peh!!! Talvez pela cama estar quentinha...hahaha ou mesmo pelo nervosismo que predomina no "primeiro dia de aula". Tenho certeza de que poucos sabem como eh essa sensacao que tao raramente sentimos (no primeiro dia de aula, talvez em um novo emprego). Comecei a perceber que minhas pernas estavam bambas e meu coracao batia cada vez mais rapido, sem contar com as "butterflies in my stomach". Eu estava bem ansiosa, calma, nervosa, empolgada...ufa! Enfim, me arrumei pra ir pra escola e fui para a cozinha tomar cafe da manha. Patty me disse que ia me levar pra aula porque como hoje era o primeiro dia ela achava melhor me dar esse presente. Quando chegamos em Kelsey ela me desejou boa sorte e me encaminhei para o "front office" para descobrir para onde eu deveria ir exatamente. Depois disso, com todo aquele barulho de pessoas gritando e conversando com seus amigos depois do "summer break" eu fui parar na sala de Mrs.Rouesche, minha advisor e professora de espanhol. La tivemos que fazer nossos horarios durante a semana e pude conhecer umas meninas legais que me ajudaram a me localizar um pouco, e um menino brasileiro que ja esta aqui ha algum tempo de Belo Horizonte. Ficamos conversando e depois disso fui pro "break". Eu me vi ali no meio daquele hall enorme, com meio milhao de pessoas e eu pensei "Isso eh de verdade?". Durante a minha aula de matematica conheci uma menina que chama Skye. Ela foi super gentil comigo e me ajudou a ir pegar meus livros e me apresentou para outras pessoas. Ficamos andando juntas ate a hora de voltar para a sala do "advisor" onde eu conheci Maria. Juntas fomos todas comer o hot dog que a escola preparou para o primeiro dia!!! Sentamos juntas e Maria encontrou com outras amigas dela. Nisso elas incrivelmente ja sabiam da minha existencia no campus e me levaram para me apresentar a praticamente todos que estudam la!!! hahaha Foi hilario! "Hi, This is Natalia. An exchange student from Brazil. She's a model." hhaahuaha Foi divertido. Na hora de ir embora, eu teria que pegar o "yellow school bus" para casa. Elas me ajudaram a encontrar o onibus.. foi otimo! Portanto, apesar de nao ter estado 100% consciente de tudo que ia acontecer, tive um dos melhores primeiros dias de aula. Eu sei que ainda nao me acostumei completamente com a escola, mas isso leva algum tempo. Por enquanto estou aproveitando ao maximo essa "good canadian lifestyle eh"?! hahauaha Saudades sempre! Beijos!